Rendering

Component: (Network and Table)
Network
026 - Disclosure - Note 10 - Business Segment Reporting (Tables)
(http://landec.com/20160529/role/statement-note-10-business-segment-reporting-tables)
TableStatement [Table]
Slicers (applies to each fact value in each table cell)
Reporting Entity [Axis]0001005286 (http://www.sec.gov/CIK)
Scenario [Axis]Scenario, Unspecified [Domain]
Statement [Line Items]Period [Axis]
2015-06-01 - 2016-05-29
Notes Tables
 
Schedule of Revenue from External Customers Attributed to Foreign Countries by Geographic Area [Table Text Block]
   
May 29, 2016
    
May 31, 2015
    
May 25, 2014
  
Canada
   $ 80.6     $ 79.7     $ 46.6  
Taiwan
   $ 32.3     $ 32.1     $ 30.7  
Belgium
   $ 13.4     $ 6.8     $ 13.1  
Indonesia
   $ 9.4     $ 9.0     $ 9.6  
China
   $ 8.3     $ 9.0     $ 8.2  
Japan
   $ 6.4     $ 8.5     $ 9.9  
All Other Countries
   $ 17.0     $ 18.4     $ 19.1  
  
Schedule of Segment Reporting Information, by Segment [Table Text Block]
Fiscal Year Ended May 29, 2016  
Packaged Fresh
Vegetables
    
Food Export
    
Biomaterials
    
Corporate
    
TOTAL
  
Net sales
   $ 423,859     $ 64,181     $ 50,470     $ 2,589     $ 541,099  
International sales
   $ 81,242     $ 64,181     $ 21,993     $ —     $ 167,416  
Gross profit
   $ 40,479     $ 4,176     $ 24,081     $ 2,221     $ 70,957  
Net income (loss)
   $ (31,975 )   $ 699     $ 9,499     $ 10,136     $ (11,641 )
Identifiable assets
   $ 213,341     $ 29,124     $ 98,986     $ 2,019     $ 343,470  
Depreciation and amortization
   $ 6,648     $ 1     $ 2,606     $ 140     $ 9,395  
Capital expenditures
   $ 26,892     $ —     $ 13,975     $ —     $ 40,867  
Dividend income
   $ 1,650     $ —     $ —     $ —     $ 1,650  
Interest income
   $ 46     $ —     $ 25     $ —     $ 71  
Interest expense
   $ 1,721     $ —     $ 266     $ —     $ 1,987  
Income tax expense (benefit)
  $ 415     $ 143     $ 1,946     $ (9,908 )   $ (7,404 )
                                         
Fiscal Year Ended May 31, 2015
                                        
Net sales
   $ 430,415     $ 67,837     $ 40,432     $ 573     $ 539,257  
International sales
   $ 80,500     $ 67,714     $ 15,246     $ —     $ 163,460  
Gross profit
   $ 45,993     $ 4,252     $ 14,609     $ 553     $ 65,407  
Net income (loss)
   $ 17,145     $ 1,041     $ 3,838     $ (8,480 )   $ 13,544  
Identifiable assets
   $ 228,672     $ 27,746     $ 85,779     $ 4,268     $ 346,465  
Depreciation and amortization
   $ 4,766     $ 6     $ 2,184     $ 134     $ 7,090  
Capital expenditures
   $ 12,895     $ —     $ 4,499     $ 117     $ 17,511  
Dividend income
   $ 1,417     $ —     $ —     $ —     $ 1,417  
Interest income
   $ 32     $ —     $ 254     $ 29     $ 315  
Interest expense
   $ 1,655     $ —     $ 174     $ —     $ 1,829  
Income tax expense
  $ 792     $ 48     $ 177     $ 6,729     $ 7,746  
                                         
Fiscal Year Ended May 25, 2014
                                        
Net sales
   $ 360,728     $ 69,827     $ 45,704     $ 554     $ 476,813  
International sales
   $ 47,224     $ 69,710     $ 20,312     $ —     $ 137,246  
Gross profit
   $ 36,318     $ 5,340     $ 20,456     $ 450     $ 62,564  
Net income (loss)
   $ 19,041     $ 1,973     $ 9,695     $ (11,564 )   $ 19,145  
Identifiable assets
   $ 196,257     $ 25,391     $ 85,858     $ 6,117     $ 313,623  
Depreciation and amortization
   $ 4,751     $ 6     $ 2,221     $ 136     $ 7,114  
Capital expenditures
   $ 10,950     $ —     $ 3,877     $ 59     $ 14,886  
Dividend income
   $ 1,125     $ —     $ —     $ —     $ 1,125  
Interest income
   $ 12     $ —     $ 242     $ 6     $ 260  
Interest expense
   $ 1,402     $ —     $ 248     $ —     $ 1,650  
Income tax expense
  $ 33     $ 3     $ 17     $ 10,530     $ 10,583